Recetario: Agua de fresa con guayaba

1 marzo, 2013 Revista:Comer y beber No. 16 Etiquetas: , , Autor:hojeadas

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Bebida de temporada con alto contenido de vitamina C.

Bebida de temporada con alto contenido de vitamina C.

Bebida de temporada con alto contenido de vitamina C.

PARA 4 PORCIONES

  • 10 fresas
  • 3 guayabas
  • ½ taza de azúcar
  • 6 tazas de agua
  • Hielo, al gusto

PREPARACIÓN 10 MINUTOS

  1. Remojar las fresas en agua con una gota de desinfectante cinco minutos.
  2. Escurrir, cortarles el rabo y colocarlas en el vaso de la licuadora.
  3. Quitar las puntas de las guayabas y descartarlas.
  4. Partirlas por la mitad y retirar las semillas con ayuda de una cuchara.
  5. Colocar las cáscaras de guayaba en la licuadora con las fresas.
  6. Moler con el azúcar y un poco de agua.
  7. Verter la fruta molida en la jarra con el resto del agua y los hielos.
  8. Agitar.
  9. Servir en vasos altos decorados con un trozo de fresa.

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