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Paletas de plátano con chocolate Foto: Jorge Sánchez
Se pueden servir como merienda, postre o poner en la lonchera de los niños para la hora del recreo.
AL ESTILO DE PAULINA AGUILERA
PARA 6 PORCIONES
- 250 gr chocolate con leche
- 3 plátanos
- ½ taza de nuez, picada
PREPARACIÓN 20 MINUTOS
- Derretir el chocolate a baño maría.
- Mover frecuentemente hasta que se deshaga bien.
- Retirar las puntas de los plátanos.
- Cortarlos a la mitad para que no sean tan largos.
- Ensartarlos en palitos de paleta y pelarlos.
- Sumergirlos en el chocolate derretido para que queden bien embarrados.
- Si es necesario utilizar un cuchillo para barnizarlos bien.
- Revolcarlos en la nuez picada y colocarlos sobre papel encerado.
- Refrigerar por 20 minutos hasta que el chocolate se torne firme nuevamente.
- Servir como merienda, postre o ponerlos en la lonchera de los niños.
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