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Portada Número 33

1 enero, 2014 Sección:No. 33 Autor:hojeadas

Portada Revista No. 33

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Rosca de Reyes, una dulce tradición

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Socióloga refiere a que comerciantes son los que te fuerzan al consumo de la rosca.

El Universal Hasta mediados del siglo XIX, partir la rosca de reyes en México involucraba más que la sorpresa de encontrar el haba que coronaría a uno de los asistentes como el rey de la reunión. En esas tertulias del 6 de enero, donde se comía la rosca, acompañada de una taza de chocolate, los […]

Carta editorial

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Para empezar el año con mucha energía y lleno de buena vibra no hay nada mejor que ejercitar el cuerpo. Como propósito de año nuevo siempre sobresale el querer bajar esos kilitos de más que acumulamos en la cena de Navidad y Año Nuevo; la mayoría de las personas piensa que una buena dieta funcionará […]

¿Verdaderamente existieron los Reyes Magos?

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La rosca de Reyes contiene una larga historia y numerosos significados.

Como cada Navidad, vuelven los Reyes Magos, que según la tradición cristiana adoraron a Jesús tras su nacimiento. Un pasaje bíblico ” lleno de significados ” que a lo largo de los siglos ha aunado componentes de religión, mito y política, según el profesor de la Universidad de Florencia Franco Cardini. Sabido es que los […]

El Cacao, una semilla maravillosa

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En la época prehispánica, el cacao se utilizaba para cuidar e hidratar la piel de nobles.

El Universal Cuentan que en Italia el chocolate hizo su aparición en 1580. Se atribuye su introducción a un capitán general español, pero hay quien dice que pudo haber sido Catalina de Austria –hija de Felipe II, esposa de Carlos Manuel, duque de Saboya- quien lo impuso en la corte. Fue tal su éxito, que […]

El sexo cura el resfriado

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A pesar de tener ganas de trabajar e inevitable enfermarse.

El Universal Suele pasar que a pesar de las inmensas ganas de seguir trabajando o de recuperar el trabajo atrasado, uno no puede evitar enfermarse, por lo tanto te presentamos un buen remedio para tus males. Un científico suizo llamado Manfred Schedlovski, aseguró que el sexo es la mejor forma de curarse en contra de […]

Los placeres que no podemos evitar

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Siempre existirá una dieta que vaya más con nosotros.

BBC Mundo La cocina integral, basada en la alimentación sana y “limpia” es la tendencia dominante entre los gurús de la cocina de hoy. ¿Pasaron a la historia entonces los placeres pecaminosos? Parece que no. A pesar de la moda de comer sano, hay algunos alimentos y bebidas que nos atraen irremediablemente. Nuestra afición por […]

La stevia, el edulcorante del momento

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Dos obstáculos para que la stevia reemplace al azúcar: el sabor y el precio.

BBC News Si mencionas stevia a alguien y es posible que recibas una mirada burlona, como si empezaras a hablar un idioma desconocido. Pero la stevia, una planta que durante siglos se ha usado en Paraguay y Brasil para endulzar, se puede encontrar en supermercados de buena parte de los países desarrollados. Ha sido anunciado […]

¿Cuantos deben ser los propósitos de año nuevo?

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Los libros que hablan de 365 objetivos son mas realistas y recomendables.

Fuente: El Universal Cuando se acerca el fin de año, generalmente comenzamos a pensar respecto a aquellos objetivos que cumplimos en el año y cuáles no. Seamos honestos, generalmente dijimos este año sí bajo de peso, este año sí ahorro, termino con las deudas, tengo un mejor empleo, hago ejercicio, cambio de look. ¿Y qué […]

Nacer por cesárea podría causar obesidad

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El calostro contiene lactobacilos y bifidobacterias que ayudan a los niños de cesárea.

Agencia Reforma Análisis de datos sobre la forma de nacimiento y la incidencia de obesidad en los tres años posteriores, sugieren que nacer por cesárea podría predisponer a los recién nacidos a padecer sobrepeso u obesidad. La hipótesis es que el intestino de los bebés nacidos por cesárea se puebla con bacterias distintas a las […]


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