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Mmmhhh… Ya se antojan

1 enero, 2014 Sección:No. 33 Autor:hojeadas

Cuando ni las chamarras calientan el cuerpo se desea una bebida caliente.

Agencia Reforma Cuando ni la ropa de lana o las chamarras de pluma de ganso calientan el cuerpo, lo que más se desea es subir la temperatura con una bebida caliente. La época invernal es de café aromático, chocolate cremoso, ponche (con o sin piquete) y champurrado. Los tamales, hojarascas, pan dulce y cualquier antojo […]

Una nutrióloga, una química y un doctor dicen la verdad sobre el café

1 abril, 2013 Sección:No. 18 Autor:hojeadas

El café proviene de Arabia y es una de las bebidas más populares.

Fuente: El Universal Se conoce como café a la bebida que se realiza con agua caliente o fría y granos tostados de la planta llamada cafeto (Coffea).Se dice que hace 500 años, aproximadamente, las plantas de cafeto fueron llevadas al sur de Arabia, lugar donde fueron cultivadas y su consumo comenzó a extenderse rápidamente. Lo […]

Cafetería en casa

15 enero, 2013 Sección:No. 13 Autor:hojeadas

Prestaciones de un equipo profesional en un mínimo espacio.

Agencia Reforma Dicen por ahí que para disfrutar una buena taza de café no hay hora, entonces por qué no llevar la cafetería a casa y preparar infusiones de acabado profesional con sólo presionar un botón. Y es que, al igual que en las barras de café, existen máquinas de uso doméstico que ofrecen incomparables […]

El Jarocho,más famoso en Coyoacán

1 enero, 2013 Sección:No. 12 Autor:hojeadas

Los granos de café provienen de Veracruz, de donde es originario el fundador.

Fuente El Universal A casi 60 años de su fundación, decenas de personas hacen fila en uno de los cafés de mayor tradición en Coyoacán: el «Café el Jarocho». Puede ser el sabor del producto proveniente de Veracruz, el servicio o los costos accesibles, lo cierto es que el aroma proveniente del local perfuma el […]