Contenido

La química de la cerveza

31 agosto, 2013 Sección:No. 28 Autor:hojeadas

Hay más de 100 clases de cerveza.

Agencia Reforma No se trata de regresar al laboratorio de la escuela pero, al fin y al cabo alquimista, los cerveceros han desarrollado estilos que pueden agruparse en una tabla similar a la de los elementos químicos. Ésta es una clasificación. Algunos autores identifican 23 y otros hasta 90 o más y es que como […]

Cerveza hidrata igual que agua después de ejercicio

1 septiembre, 2012 Sección:No. 4 Autor:hojeadas

El consumo moderado de la cerveza "ayuda a la prevención de accidentes cardiovasculares

Fuente: El Universal Su consumo moderado protege de enfermedades cardiovasculares, aseguraron científicos Un estudio presentado en Bruselas demostró que el consumo moderado de cerveza después de practicar ejercicio físico es tan efectiva como el agua para la rehidratación y la recuperación, según han afirmado expertos médicos. El doctor Manuel Castillo, de la Universidad de Granada, […]