Estos dulces se elaboran tradicionalmente para la celebración del Día de Muertos. Son un excelente proyecto para hacer y decorar en familia con los niños. PARA 6 PORCIONES 2 tazas azúcar, pulverizada 1 clara huevo 1 cucharada de miel de maíz clara 1/2 cucharada de esencia de vainilla 1/3 taza maicena Colorantes vegetales […]
Fuente: Agencia Reforma Pan, cajas de galletas y leche en polvo: son muchos los productos comestibles que se almacenan en una alacena, por lo que es fundamental mantenerla organizada y aprovechar cada rincón. «Antes la alacena se encontraba independiente de la cocina, pero ahora forma parte del mismo espacio, razón por la que es importante […]
PARA 6 PORCIONES 250 gr. queso panela 1 cucharadita de orégano seco Aceite de oliva, al gusto PREPARACIÓN 10 MINUTOS Rebanar el queso panela en trozos homogéneos de forma rectangular de un centímetro de ancho. Colocarlos sobre una fuente para horno, espolvorear el orégano seco y rociar con aceite de oliva. Hornear a 350 °F […]
AL ESTILO DE EMANUEL INFANTE PARA 6 PORCIONES 15 papitas de cambray, cortadas en cuadritos Aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados ½ cebolla, picada ½ manojo de perejil, picado 250 gr de salchicha coctelera 1 chile chipotle 15 aceitunas, picadas Sal, al gusto PREPARACIÓN 20 MINUTOS Cocer las papas de cambray en agua […]
Receta tradicional de Yucatán. Se come como salsa para aderezar platillos o como botana con tostadas. PARA 4 PORCIONES 12 rabanitos, finamente picados 1 cebolla morada, finamente picada ¼ manojo de cilantro, finamente picado 3 chiles habaneros, finamente picados 2 naranjas, su jugo 1 limón, su jugo 3 cucharadas de vinagre de manzana Sal, al […]