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Recetario: Salchichas Manolo

15 agosto, 2012 Sección:Comer y beber No. 3 Autor:hojeadas

Salchichas Manolo

AL ESTILO DE EMANUEL INFANTE PARA 6 PORCIONES 15 papitas de cambray, cortadas en cuadritos Aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados ½ cebolla, picada ½ manojo de perejil, picado 250 gr de salchicha coctelera 1 chile chipotle 15 aceitunas, picadas Sal, al gusto PREPARACIÓN 20 MINUTOS Cocer las papas de cambray en agua […]

Mujeres comen más por estrés laboral

10 julio, 2012 Sección:No. 1 Autor:hojeadas

Mujeres comen más por estrés laboral

Fuente:Agencia Reforma Las mujeres agobiadas por el trabajo son más propensas a utilizar la comida para aliviar el estrés. Así lo demostró un estudio realizado con 230 mujeres de Finlandia. Las víctimas del agotamiento laboral tendían a comer por causas emocionales: por estrés, ansiedad o depresión, en lugar de hacerlo sólo por hambre. De hecho […]

Recetario: Salpicón de rabanitos

Sección:Comer y beber No. 1 Autor:hojeadas

Salpicón de rabanitos

Receta tradicional de Yucatán. Se come como salsa para aderezar platillos o como botana con tostadas. PARA 4 PORCIONES 12 rabanitos, finamente picados 1 cebolla morada, finamente picada ¼ manojo de cilantro, finamente picado 3 chiles habaneros, finamente picados 2 naranjas, su jugo 1 limón, su jugo 3 cucharadas de vinagre de manzana Sal, al […]


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